Dragi pasionati de vin,
Ne reintalnim Joi, 23 Mai 2019, pentru a degusta vinurile Cramei Thesaurus, Dealurile Silagiului, DOC Recas. Ce va propunem spre degustare?
1. Riseling Italian
2. Sauvignon Blanc- Single Vineyard
3. Muscat Ottonel
4. Rose Fleurs de Vie- Shiraz, Pinot Noir
5. Pinot Noir
6. Reserve- Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot
Despre Crama Thesaurus:
Traditia viticola pe Dealul Silagiului este veche, diverse insemnari consemnand traditiile viticole inca de la inceputul mileniului.
Mai tarziu, Sigismund Ormos, care detinea vie la inceputul anilor 1800, in insemnarile sale, vorbeste despre perioadele cand mergea impreuna cu localnicii la munca viei.
Dealurile Silagiului fac parte din Podgoria Buzias – Silagiu, situata pe piemontul dintre Timis si Barzava. Ea se intinde pe o suprafata de peste 14 000 ha teren agricol, din care peste 9% este ocupata cu vii. Localitatile care se includ in aceasta podgorie sunt: Buzias – oras, Silagiu – sat si Bacova. Dealul Silagiu situat in apropiere de Buzias are o altitudine maxima de 324 m.
Podgoria este specializata in producerea vinurilor de masa superioare, rosii si albe. Intr-o mai mica masura se produc vinuri aromate si struguri de masa.
Clima Silagiului este de tip continental mediteraneana, cu influente moderate de la raurile care trec prin apropiere si colinele Muntilor Carpatii Occidentali. Dealul Silagiului are o expunere ideala la soare, cu pante in directia sudica si vestica pe care soarele le mangaie de-a lungul intregii zile, si care au o varietate mare de tipuri de sol, de la brun roscat de padure pana la sol cu continut ridicat de oxizi de fier – perfect pentru vinurile rosii – toate pe o roca de baza calcaroasa – perfect pentru cultivarea excelenta a vitei de vie.
Povestea a inceput din pasiune. Pasiunea unor oameni pentru perfectiunea vinului.
Dupa ani de zile de degustari si teste, a luat nastere Thesaurus.
Thesaurus inseamna mai mult decat un vin. Este o cautare. Cautarea tezaurului din solurile Dealului Silagiului si desavarsirea acestei comori intr-o sticla de vin. Doar cautarea perpetua poate desavarsi munca si scoate la iveala caracterul specific al vinului ce se formeaza. Odata gustat, un vin Thesaurus va ramane mult timp in mintea celui care cauta aceasta desavarsire a strugurilor.
Vinaria Thesaurus a fost construita pe Dealul Silagiului, chiar langa plantatiile de vita de vie. Vinaria foloseste tehnologii moderne care se imbina cu procedeele traditionale, asigurand astfel pastrarea calitatii strugurilor si a vinului pe tot parcursul procesului tehnologic. Umiditatea este mentinuta intre 60% si 70%, iar temeratura variaza intre 13 grade iarna si 17 grade vara, intr-un mod natural, astfel incat atmosfera sa nu fie ionizata.
Vinaria detine si o crama in care sunt depozitate optim vinurile, asteptand momentul cel mai bun pentru a ajunge in paharele clientilor. Aici, vinurile pot fi degustate, in sanul podgoriei, unde vinul este cel mai aproape de origini.
Rezervarea locului este necesara.
Numar locuri disponibile: 30 de persoane.
Taxa de participare/voucher: 50 lei/persoana (se achita la sosirea in locatie, iar taxa va functiona ca voucher pentru achizitia a minim o sticla de vin din gama producatorului la finalul degustarii)
Voucherele nu sunt cumulative si nu se returneaza!
Rezervarile se fac la:
Telefon: 031.438.0319 sau
Email: office@marvin-wineshop.ro
Va asteptam cu drag pentru a degusta si comenta vinurile alaturi de noi!