Dragi pasionati de vin,
Ne reintalnim Joi, 07 Martie 2019, pentru a degusta vinurile Domeniului Vladoi. Ce ne propun acestia spre degustare? Va vom anunta in zilele urmatoare.
Despre Domeniul Vladoi:
Totul a început în 1924, când bunicul Niculae, împreună cu alte familii din zona Drăgăşanilor, a întemeiat aşezarea Siminoc, unde avea să înființeze apoi prima plantaţie de vie cu soiuri hibride şi nobile, aduse din zona Drăgăşanilor. După 1989, familia a redobândit moştenirea bunicilor, o vie de aproape 19 ha, îmbătrânită şi vlăguită, pe care, începând cu 1995 o va vinifica in crama proprie. Dupa anul 2005 se decide înlocuirea totală a butaşilor de viţă, cu soiuri cu o capacitate mai mare de acumulare a zaharurilor şi a aromelor, în detrimentul cantităţii.
Proiectul de modernizare al cramei a fost aprobat în 2009, el prevăzând,si un sistem de irigare prin picurare, alimentat prin forarea unui puţ, precum şi achiziţia unui tractor viticol cu utilajele aferente. Finanțarea obținută în urma aprobării proiectelor de modernizare a dus la crearea unei plantaţii tinere, cu soiuri superioare, valorificate prin vinificatoare din inox, fermentare controlată, presă pneumatică şi alte utilaje necesare obţinerii unui vin de calitate.
Astfel, a luat naştere o cramă modernă la Siminoc care valorifică doar strugurii produși în plantația proprie, ducând la obținerea unui vin premium sub brandul Domeniul Vlădoi.
Mustul răvac, înnobilat cu drojdii selecționate pentru fiecare soi în parte, supravegheat îndeaproape pe toată durata fermentării controlate, a dus la crearea unei game premium de vinuri, botezată „Ravak”. O altă gamă premium de vinuri este „Pivnița Basarabilor”, care cuprinde atât vinuri albe, cât și vinuri roșii, a căror savoare este desăvârșită de barrique-urile de stejar, obţinându-se astfel o catifelare, o maturare și o complexitate aparte. Ultima gama lansata in 2015 denumita Anca-Maria sunt vinuri obtinute de fiica oenologului in prima ei campanie de vinificatie.
Producţie anuală (litri): 90.000
Producţie maximă (sticle): 70.000
Suprafaţă (ha): 17 ha
Rezervarea locului este necesara.
Numar locuri disponibile: 30 de persoane.
Taxa de participare/voucher: 50 lei/persoana (se achita la sosirea in locatie, iar taxa va functiona ca voucher pentru achizitia a minim o sticla de vin din gama producatorului la finalul degustarii)
Voucherele nu sunt cumulative si nu se returneaza!
Rezervarile se fac la:
Telefon: 031.438.0319 sau
Email: office@marvin-wineshop.ro
Va asteptam cu drag pentru a degusta si comenta vinurile alaturi de noi!